フジパン 白くまくん

変わったパン・シリーズ。今日は・・・

フジパン
白くまくん

白くまといえば、カキ氷に練乳をかけてあずきなどがのったものだと思っていたのですが、これはパンです。

包装には、

もちもち食感の練乳味の生地に、あずき、パイン、あんずを入れました。

と書かれていますが、食べてみて、確かに、そういう味がしました。練乳の味、ちょっとだけパインの酸味、そして、もちもちっとした噛みごたえ。

原材料名には、「保存料（しらこ）」というのがあって、原材料の一部にさけ・大豆を含む、ともかかれています。

鮭の白子？？？

なんだか、その通りだそうで、鮭の白子タンパクから抽出した核酸が保存料として使われるそうです。へ～

もう１つ。

なぜか、この包装の下の方に、小さい文字で

商標「白くま」は、林一二（株）の登録商標です。

と書かれています。調べてみたら、商標の区分の「菓子、パン」にて、林一二株式会社が「白くま」で商標をとっているんだそうです。そこは、「白くまアイス」という商品を販売しているようです。

区分「菓子、パン」の中には、アイスクリームも含まれているんだそうで、なるほど。