徹男

硬派絹豆腐
徹男

名前のとおり、固めな豆腐でした。

てゆーか、容器が固かったです（笑）。

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えーと、プレミアム豆腐っていうんですか？　ちょっと値段高めだけど、味はおいしいよ、っていう豆腐。最近、増えてきているようで。

「美味しんぼ」でも何度か豆腐について取り上げられてましたが、これまでの豆腐は、いい加減に作られたものがあまりにも多かった、とかなんとか。

だから、プレミアムだなんてとんでもない。これが本来の豆腐なんじゃないか！？って、そう思うのでした。

そんな中、なんとも許せないことに、名前やパッケージやデザインなどをプレミアム豆腐に似せて、値段は従来よりはやや高いけど、プレミアム豆腐よりは安め、そんな豆腐があるんです。味は、当然、格下。　　　なんだかなぁ・・・

ところで、おいしい豆腐は、何もつけずにそのまま食べるのが一番おいしいと思います。

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今年の漢字は「偽」になったんだそうですね。

週刊モーニングに、「悶々ホルモン」というコラムが連載されていて、けっこう好きなんですが、しばらく前の号に掲載されたいたものに、たしか「食肉偽造」とかいう単語が、書いてありました。

えー、偽造ですか・・・　中華料理に、肉みたいだけど野菜でできた料理ってあったけど・・・

まあ、偽装と偽造とを間違えちゃったんだとは思いますけど。